Popis
Klasický Pommard s jemnou rovnováhou svěžesti, elegance a napětí. Silná kytice černého ovoce, která pokračuje i na patře. Vskutku klasická, ale velmi zajímavé cuvée Hospices.
Směřující na jihovýchod, dominují tomuto cuvée Noizons a Petits Noizons, kde se plně projevuje objem a jemnost. V chladnější zóně Chanière stále dodává cuvée „grafitový“ nádech a v závěru ho činí přívětivější s jemnou slaností. Croix Planet je dobře zastoupen, jehož robustnost je odvozena od silnějších jílů. Z hlediska zrání je pravděpodobně nejlepším kompromisem mezi třemi cuvée Pommard z Domaine, protože si ho lze vychutnat mladší než ostatní dvě.
A classic Pommard with a fine balance of freshness, elegance and tension. Powerful bouquet of black fruit that continues on the palate. Classic indeed, but a very interesting cuvée des Hospices.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.