Popis
La Vouivre pochází ze čtyř parcel: En Beaumont, Le Calvaire, En Lya a
Trémoulette. Víno, které skutečně odráží výjimečný terroir Jura.
Přirozené kvašení. Zrání v použitýchsudech z burgundského dubu (225 l) po dobu
cca 12–15 měsíců. Konečné míchání azrání po dobu 3–6 měsíců. Bez filtrace, bez čiření.
70 % Chardonnay | 30 % Savagnin
Aroma zralého bílého ovoce s nádechem koření.
Bohaté s dlouhou dochutí a dobře vyváženou mineralitou.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.