Popis
Folium je základní víno Lionela Gosseaumes, 100% Sauvignon Blanc. Hrozny jsou ze 3 různých oblastí (Tours, Blois a Vierzon), takže je v cuvée dosaženo vynikající rovnováhy. Víno fermentuje a je skladováno v nerezu.
Sám Lionel Gosseaume popisuje víno jako „víno de soif“ … to znamená „víno pro žízeň“, které se vyznačuje ovocností, svěžestí a lehkostí.
V nose je to určitě nezaměnitelný Sauvignon Blanc … ,zelený pepř, zelený chřest, čerstvě posekaná tráva, stejně jako ovoce, které je většinou angrešt, broskv a nektarinky. Nestává se tedy skalnatým a džemovým Sauvignon Blanc, ale má malé tělo, laskavost a lehkou obezitu, i když je stále oroseným a světle zeleným vínem.
Je to velmi klasické, čisté a lahodné víno Sauvignon Blanc s čerstvou křupavostí, velmi čistým ovocem.
92 bodů.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.