Pavel Chrást doporučuje

Základní doporučení „nikdy nekupujte jednu lahev“ (o,75l:-)

Menu, které připravil Honza Punčochář, je čistá radost

Champagne Pierre Peters, Cuvée de Reserve Grand Cru Blancs de Blancs 

Jelení hřbet s černými lanýži a květákem

Křepelka plněná černými lanýži, lanýžová majonéza

Domaine André Perret, Condrieu “Chéry“ 2012, 0,75l

Bramborová polévka, s černými lanýži a foie gras

Raviolka plněná vaječným žloutkem s bílými lanýži

Domaine Hospices de Beaune, Pouilly-Fuissé, 

Cuvée Françoise Poisard 2014, Magnum

Telecí líčka dušená v lanýžovém vývaru, rizoto s bramborovou pěnou

Domaine Bonneau du Martray, Corton Grand Cru 2006, Magnum

Čokoládový dezert s lanýžovou zmrzlinou se sladkými bramborami

Domaine Albert Mann, Gewurztraminer Vieilles Vignes, Furstentum 

Grand Cru 2012, 0,75l